En su adaptación al medio natural y social nuevo para él, llegado de su
país con otra dinámica de vida, el haitiano generó hábitos y costumbres que
sedimentaron su modo de vida en Cuba.
1.- Costumbres
La ceniza creada al cocinar con leña o carbón era utilizada como producto
de limpieza del piso y hasta como
ingrediente para el lavado de la ropa. También la grasa o aceite de higuereta
se empleaba como producto medicinal o para el cabello.
De la tuna lograban extraer el líquido que mezclaban con cal y agua para
hacer pintura.
De la
Palma Real (Rosytonea regia, Cook) sacaban
tablas y yaguas para hacer las paredes. De la Palma cana (sabal umbraculifera, Mart) cogían sus
pencas para cubrir el techo. También empleaban la jocuma y la cuya (Dipholis
salicifolia, Lin)
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